Kneidalaj



INGREDIENTES:


  • 1 taza de manzana deliciosa rallada
  • 1 cuchara de aceite
  • ¾ taza de harina de Matzá
  • sal y pimienta a gusto





PREPARACIÓN:

Mezclar los huevos y el aceite.
Agregar poco a poco la harina de Matzá, la sal y pimienta, hasta formar una mezcla ligera.
Formar pelotitas y agregarlas al caldo de sopa hirviendo.
Casi duplican su tamaño.

Rinde 15 kneidalaj.